- 役割を全うし
互いを尊重し合える環境
- この職場の魅力は、「人のあたたかさ」と「プロ意識の高さ」が両立しているところです。
フロント（FOH）は“Line of Sight”での挨拶を徹底し、キッチン（BOH）はレシピ通りに妥協なく仕込みを行うなど、役割が明確で連携が強いです。
もちろん、高い品質を維持するための厳しさはありますが、それはあくまでゲストや仲間を大切に想うからこそ。
一方で、休憩や休暇などの制度も整っており、オンとオフを切り替えて無理なく働ける土台があります。
前向きに挑戦できる、成長実感のある環境です。
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- 新店舗の立ち上げと
地域交流に挑戦したい
- 今後は、新店舗の立ち上げにこれまで以上に深く関わり、チームの文化をゼロから形にしていく経験を積みたいと考えています。
ただ店舗を運営するだけでなく、地域の皆さまとのつながりを大切にしながら、イベントやコラボレーションを通じて、より多くの方に私たちの活動を知っていただくきっかけを作ることが目標です。
また、店舗運営の質をさらに高めるために、自身の語学力向上にも力を入れたいと思っています。
スタッフ間やゲストとのコミュニケーションをより円滑にすることで、細かなニーズを汲み取れるようになりたいですね。
多様なバックグラウンドを持つ仲間と協力し、より親しまれるお店づくりに挑戦し続けたいです。
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- 素直な気持ちで
仲間と共に成長できる場所
- ここは、ただ働く場所ではなく、自分を磨ける場所です。
厳しさもありますが、その分本気で成長できます。
仲間と支え合いながら、挑戦を楽しめる人には最高の環境です。
完璧である必要はありません。
素直さと前向きな気持ちがあれば大丈夫。
一緒に新しい景色をつくっていきましょう。
