INTERVIEW

大好きな文化を背に 好奇心を力に変える幸せ

UNISIA HOLDINGSで働く人たちの声

焼肉くるとん 店長

執行 正信

MASANOBU SHIGYO

串カツ田中
店長

串カツ田中
TR

焼肉くるとん
GM

異国の熱気の中で、
最高のおもてなしを
「くるとん」は、スタッフもお客様も韓国の文化が好きな方が集まるため、自然と共通の話題で盛り上がれる温かい雰囲気があります。
店内はネオンの装飾やタイル調の壁など、まるで現地にいるかのようなポップな内装で、K-POPのBGMや飛び交う韓国語が日常を彩っています。
仕事の面では、お客様の目の前で調理をする機会が多く、それがコミュニケーションのきっかけになることもよくあります。
「どんなサービスが喜ばれるか」とホスピタリティを追求しながら、ただの接客に留まらない楽しさを感じられるのがこの職場ならではの魅力です。
学びを深め、
街一番のお店を創り上げる
今後はさらに韓国についての知見を深め、料理だけでなく、K-POPや語学についても幅広く学んでいきたいと考えています。
得た知識をお客様との会話に活かすことで、より満足度の高い時間を提供でき、「街で一番の韓国料理店」にすることが目標です。
韓国文化の聖地である新大久保にも負けないような活気と魅力にあふれるお店作りを目指して、日々新しいことに挑戦していきたいと思っています。
好奇心があれば大丈夫。
ここでの経験が、
人生の大切な思い出になる
私自身、実は韓国についての知識や経験がゼロの状態でスタートしました。ですから、今の時点で詳しくなくても、興味や好奇心さえあれば全く問題ありません。
日々の仕事を通じて自然と知識が身につき、楽しみながら成長できる環境です。
ここで過ごす時間は、単なるアルバイトや仕事の枠を超えて、人生の中で忘れられないような貴重な経験になると感じています。
少しでも「面白そう」と感じたなら、ぜひ一緒にこの活気ある空間を盛り上げていきましょう!
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